Pieczona orzechowa owsianka pod kokosową bezą
Roasted Nuts porridge under coconut meringue
Przepis (1 porcja)*
4 łyżki płatków owsianych,
Pół szklanki mleka,
garść drobno posiekanych orzechów włoskich,
1 łyżeczka mała orzechowego,
1 białko jaja
1 łyżka wiórek kokosowych,
miód
Płatki owsiane ugotować z orzechami,masłem orzechowym i miodem.W międzyczasie ubić białko na sztywną pianę, wymieszać z wiórkami kokosowymi.
Owsiankę przełożyć do kokilki i zapiec przez ok 10 minut w 180 * C. Następnie przykryć masą białkową, piec jeszcze ok 25-30 minut (w zależności od grubości bezy uważnie monitorując żeby się nie przypaliła - co jakiś czas warto obrócić naczyńko).
_________________________________________________________________
Byłam wczoraj u lekarza a dokładniej u gastroenterologa.Jestem pod jego opieką już 3 miesiąc a cały proces leczenia trwa 9 miesięcy.Pozostało mi jeszcze 6 miesięcy jednakże jeśli uda mi się wyjść stopniowo z leków bez nawrócenia bóli to być może proces się skróci.Niedobrze mi już od leków najchętniej odstawiłabym wszystko teraz ale niestety nie mogę.
Przynajmniej z tego wszystkiego śniadanie było pyszne.Beza opadła po chwili ale udało mi się jakieś zdjęcia zrobić.
..Wczoraj miałam zrąbany humor,tak jak dziś.Chciałabym żeby wszystko się skończyło a zarazem wszystko inne zaczęło..
