43.Rafaello!

Jaglane Rafaello z malinami

Rafaello millet with raspberries

Przepis znów od klik

**Kocham twoje przepisy,a ten był genialny**

Uwielbiam rafaello i takie śniadanie było idealnym wyborem.Rok szkolny rozpoczyna się już dziś,mój dopiero o 10.15 jednak niektórzy mogli go już rozpocząć.Będę tęsknić za leniwymi śniadaniami w dni powszednie.Na takie będę tylko mogła sobie pozwalać w weekendy,i dzieki temu będą musiały być takie *wow* wyjątkowe :)Tymczasem najważniejsza jest szkoła i nasze dobre samopoczucie,bez niego nigdzie nie można wyjść!Ja zmieniam się na lepsze każdego dnia,już coś zmieniłam,i cieszę się z tego powodu.Oby tak dalej! Czy można trzymać za siebie kciuki? :D

Powodzenia wszystkim uczęszczającym do szkoły!!

42.Być sobą każdego dnia

Kukurydziane placki z banana i cukinii z kiwi

Corn cakes with banana and courgette with kiwi

Inspiracja

Ogarnia mnie niepokój,nieprzespane noce i ja myślami gdzieś w idealnym świecie.Musze wstać,ogarnąć się i ruszyć dupę bo nikt za mnie nic nie zrobi.A ja,ja potrzebuję wsparcia.Mam je.To mnie utrzymuje,buduje silniejszą i lepszą.Czas stawić czoło wyzwaniom a nie siedzieć i płakać.Czas walczyć.Nie poddawać się.Czas tworzyć nowe ja.Czas być sobą.

_________________________________________________________________________________

Moje wakacje w zdjęciach.Każde zdjęcie ma wspomnienie nawet takie które wydaję się być błache.Jedne to wspomnienia z zabaw,a inne te które były przeszkodą ale je pokonałam.

41.Placki z manny

Kokosowo owsiane placki z kaszy manny z bananem i dżemem

Coconut and oatmeal pancakes with semolina with banana and jam

Przepis:

35 g kaszy manny

150 ml mleka + 2 łyżki

miód lub coś do posłodzenia

białko jaja

mąka owsiana (można dać inną)

1/2 łyżka proszku do pieczenia

Mleko zagotować,wsypać kaszę i gotować do zgęstnienia,odstawić żeby ostygło.Białko ubić na sztywną pianę,dodać mąkę, proszek do pieczenia i zimną kaszę.Wymieszać wszystko,jeśloi masa będzie klejąca,gęsta to dolać trochę mleka.Smażyć na rozgrzanej patelni.UWAGA!Przypalają się :) 

_________________________________________________________________________________

W sumie to miałam ochotę na dynię.Byłam wczoraj w sklepie i miałam ją kupić  ale zapomniałam.Myślami jestem gdzie indziej,w niebie albo w czymś przyjemniejszym.Wolę wsłuchać się w muzykę i odpłynąć w świat wyobraźni,tam jest lepiej,tam jest idealnie...

40.Truskawki ostatki!

Żytnie pancakes bananowo-makowe przełożone truskawkami z bananem i wiórkami kokosa

Rye banana pancakes poppy postponed strawberries with banana and grated coconut

Placuszki były pyszne,delikatne w środku a jednocześnie lekko chrupiące.Kuleczki maku bardzo fajnie współpracowały z pancakesami.

Nie wiem co się dzieję,pochłaniam ilości jedzenia jak za dwóch i mogłabym jeść więcej.Wczoraj zjadłam obiad wielkości podobnej do talerza mojego taty,a i tak wszyscy mówią że powinnam iść pod kroplówkę. Wszyscy mówią że mam więcej jeść,a tego że przytyłam już nikt nie widzi.Za mną +4 kg i jeszcze trzy do dobrej wagi.Dam sobie radę,Przechodzę trudne chwile,ale idę dalej.W Wakacje trochę jadłam słodyczy i może one mi trochę pomogły jednak w roku szkolnym nie będę się nimi opychać.Zamiast wsadzać w siebie kolejnego kurczaka,muszę pomyśleć jak komponować,żeby było mało i wysoko kalorycznie.Ciągłe komentarze o mnie i o tym jak wyglądam psują mi psychikę.

_________________________________________________________________________________

Pieczone ziemniaki z piersią kurczaka w kokosowej panierce

Baked potatoes with chicken breast in coconut batter

Obiad z czwartku.To jest obiad wysokokaloryczny w małej porcji.Idealny,

Przepis:

Na dwie lub trzy porcje

Pierś z kurczaka około 3/4 kg

1 szklanka wiórków kokosowych (100g)

sok z połowy cytryny

2 jajka

2 łyżki mleka

6 łyżek mąki

sól,pieprz

Mięso pokrój na długie kawałki około  5 cm długości i 1 cm grubości.Przełóż do miski,dodaj sok z cytryny,sól i pieprz.Wymieszaj i odstaw na 10 minut.Jajka wbij do miseczki, dodaj mleko i roztrzep na jednolitą masę.Wiórki i mąkę wysyp na oddzielne talerze.Kawałki mięsa obtaczaj w mące,Następnie zamocz w jajku z mlekiem, potem obtocz w wiórkach kokosowych. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piecz przez 10 minut. Przewróć na drugą stronę i piecz jeszcze przez 10 minut.

*Ziemniaki można piec razem z piersią,tylko trzeba je wstawić na 40 minut czyli wcześniej niż mięso.Dowolne przyprawy,ja dodałam słodką paprykę,pieprz,zioła prowansalskie,bazylię i coś jeszcze było,za każdym razem daję coś innego i nie pamiętam co dodałam.

*czcionka mi się zepsuła*

39.Pierwszy raz budyń!

Cynamonowy Budyń z borówkami i czerwoną porzeczką

Cinnamon pudding with blueberry and redcurrant

*Przepis na orzechowo-cynamonowy budyń kukurydziany:

300 ml mleka

40 g mąki kukurydzianej

1/3 łyżeczki cynamonu

1 spora łyżka masła orzechowego

200 ml mleka zagotowujemy. W reszcie mleka rozrabiamy mąkę z cynamonem. Dodajemy do gotującego mleka, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotujemy przez parę minut i dodajemy masło orzechowe. Mieszamy porządnie do rozpuszczenia i odstawiamy. Miksujemy na gładką masę i podajemy.

_________________________________________________________________________________

Deszczowy poranek,mgła za oknem i szarość,to właśnie zobaczyłam po wstaniu z łóżka.7.59 pobudka,dlaczego kiedy mam wakacje nie mogę spokojnie spać?Dlaczego kiedy jest szkoła wstawanie o wczesnej porze jest takie męczące?

Dziś idę do kina,na Sinister 2 czyli jak to ja,idę na horror bo na co innego?Pogoda nadaje się tylko na kino..

38.Zbyt mało

cynamonowo -bananowe naleśniki (z nutellą,masłem orzechowym i bananem )

cinnamon banana pancakes (with nutella, peanut butter and banana)

*Przepis:

1/2 zmiksowanego banana ( u mnie 130g banana)

50g przesianej mąki

120ml mleka

jajko

cynamon

Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni przetarte oliwą patelni. 

________________________________________________________________________

Przepraszam za wczorajszą nieobecność,ale byłam na urodzinach koleżanki i było genialnie.Byliśmy w escape room.Nie będę wam zbytnio opowiadać co tam robiliśmy bo zajęło by mi to wieczność ale gra polega na tym że wchodzimy do zamkniętego pokoju z którego musimy wyjść.Każdy element jest bardzo ważny wszystkie znaki, numery trzeba wykorzystać.My byliśmy na egzorcyzmie,było przerażające ale super :) Nikomu nie udało się przejść całego,ale jesteśmy naszą ekipą dumni,że przeszliśmy do 2 pokoju.Bardzo Polecam!!

Później pojechaliśmy całą piątką do mojej koleżanki Na noc.Do 3 nad ranem oglądałyśmy horrory ( mało było nam po escape room),jedliśmy żelki,czekolady wszystko co było i w dupie z wszystkim,ważne że dobrze się bawiłam a teraz wracam na swoje tory.Tylko żałuję że tak mało tych naleśników wyszło.

37.Naleśnikowe trio

Naleśniki pełnoziarniste / + cynamon / + kakao z masłem orzechowym i bananem,dżemem wiśniowym i nutellą i bananem podane z borówkami i czerwoną porzeczką 

Whole wheat pancakes / + cinnamon / + cocoa with peanut butter and banana, cherry jam and nutella and banana served with cranberries and red currants

Jeszcze trochę was pomęczę tymi porzeczkami i borówkami.Korzystam ile się da,bo zamrozić nie mogę.15 letnia lodówka odmawia posłuszeństwa - co 3 dni żeby rozmrażać zamrażalkę to jest serio coś nie tak.Ale żyje sie dalej może kiedyś zainwestujemy w nową haha :)
- Najśmieszniejsze jest to,że kiedy położy się coś cokolwiek jakiś owoc warzywo,serek czy jogurt blisko zamrażalki ten produkt również się zamrozi nie będąc w środku zamrażalki :)
_________________________________________________________________________________

W mojej głowie głosy mówią nie...szeptają ale ten szept jest bardzo głośny.Sięgam...i już słyszę ''Nie odpuść sobie''.
Pójdę niedługo na odwyk od słodyczy,a tym czasem zajadam się naleśnikiem z nutellą :)